Durante miles de años, los residentes costeros de Guangdong se han ganado la vida pescando, y los hábitos de los pescadores, sus técnicas de producción y su experiencia, el clima y la meteorología marinos, los hábitos y la distribución de las poblaciones de peces, los riesgos de operar en el mar, etc. se han acumulado durante un largo periodo de tiempo, dando lugar a una especie de cultura, que procede de los pescadores como grupo, y por eso la llamo la "cultura de los pescadores".
¡El mar da a los pescadores un carácter audaz, sencillo, hospitalario, a los invitados a casa de los pescadores es una cosa común, el pescado es también un plato esencial en la mesa, comer pescado, por lo general todo el pescado en el plato, después de comer el pescado en la parte superior de los peces a comer la parte inferior no se puede decir "dar la vuelta al pescado" y debe decir "dar la vuelta al pescado! Los pescadores piensan que la palabra "dar la vuelta" tiene la sospecha de hacer zozobrar el barco en el mar. Cuando los pescadores celebran las fiestas de Año Nuevo o mejoran su vida entre semana, no pueden prescindir de hacer albóndigas, que es una costumbre tradicional china, pero lo que es diferente es que cuando las albóndigas envueltas se ponen en la olla, la gente no puede decir "dar la vuelta" en su lugar. Dumplings" y debe decir "dumplings hervidos", porque la palabra "abajo" tiene la sospecha de hundirse en el mar, lo que trae mala suerte a los pescadores que trabajan en el mar todo el año. Cuando se despiden de sus seres queridos y zarpan para un largo viaje, suelen decir: "Going out to sea", que significa "entrar y salir en paz".
Los pescadores generalmente tienen menos tierra, y el combustible para cocinar es principalmente carbón, pero los pescadores suelen llamarlo "zazi" no "carbón", porque "carbón" y "mala suerte" "mala suerte" dijo, muy mala suerte, los pescadores tratan con el mar todo el año, es inevitable que haya un error caer en el mar. Molde" palabra armónicos, hay "mala suerte" "mala suerte", dijo, muy mala suerte, los pescadores tratan con el mar durante todo el año, es inevitable que haya un error caer en el mar, o por el temperamento del mar accidentes ocasionales. Pero después de un accidente a bordo, como caer al mar y ahogarse, la gente no dice la palabra "mar", por lo general dicen: ¡"por la borda" porque el mar tiene un flujo, y todos los objetos con el flujo, es decir, los pescadores dicen "escuchar el flujo de no escuchar el viento! ". Los pescadores que se sientan en el barco cuando salen a la mar, no se les permite sentarse en el barco y poner los pies en el mar, se dice que esto será una falta de respeto al Rey Dragón y el Dios del Mar, para tomar represalias. Al mismo tiempo, también existe el significado de "evitar ser mordido por los peces". Cuando los pescadores comen, tienen la costumbre de colocar los palillos encima de la mesa después de comer, en lugar de colocarlos horizontalmente sobre el cuenco. Esto se debe a que si los colocan en el cuenco horizontalmente, es como un pescador que no tiene más remedio que poner el remo en la barca cuando se encuentra con una gran tormenta en el mar, arriar las velas, arriar el mástil y navegar a la deriva con el viento, dejándose llevar por éste.
Los pescadores ven el barco de pesca como su socio y dependen de la supervivencia de la dependencia, por lo tanto, los pescadores aman y cuidan de él, y dotarlo de espiritualidad, el barco de pesca de madera cada barco un par de ojos de pez grande que sobresale. Después de la construcción del nuevo barco, sólo los ojos fueron pintados, no los ojos. Es decir, el lado es un gran ojo negro, y el centro es un gran círculo blanco, antes de la botadura, el propietario de la embarcación pidió que elegir el día propicio del zodiaco, cuando los gongs, tambores y látigos.
Los antiguos pescadores honran principalmente el Rey Dragón, Diosa del Mar, Dios de la Fortuna tres palacios, de acuerdo a ciertos festivales en la noche de Año Nuevo o la primera mañana, los pescadores al Templo del Rey Dragón, Diosa del Templo del Mar incienso quema de reverencia, o en la playa para establecer ofrendas, quema de incienso y papel, y pedir la bendición de Dios en un año de paz, la familia de los pescadores para el Dios de la Fortuna, los pescadores cada vez que salen a la mar tienen que quemar incienso, que es con el fin de dejar que los dioses ven, creen que el humo del incienso ascendente puede ser llevado al cielo para traerles el deseo de los dioses, para bendecirlos en el mar para hacerse rico. ¡Bendecirlos con la riqueza en el mar, Laozi "Tao Te Ching" dijo "Taoísmo nace uno, una vida dos, dos nacidos tres, tres nacidos todas las cosas", por lo que el taoísmo es muy venerado "tres" el número de, por lo que suelen quemar "tres palos de incienso" antes de salir a la mar! ".
Después de la reforma y apertura, la pesca marina de China se dio cuenta con éxito de ser "basado en la pesca" "para elevar el principal" cambio y se embarcó en una trayectoria de desarrollo estable, la producción de la pesca marina siempre ha representado la economía marina de China, la producción durante 14 años consecutivos. Y, en la actualidad, mantener un mejor impulso de desarrollo. Sin embargo, desde la perspectiva del desarrollo sostenible, el desarrollo de la pesca marina de China todavía hay un montón de problemas, principalmente en cinco áreas: En primer lugar, la pesca en alta mar; En segundo lugar, la eutrofización en alta mar; En tercer lugar, la falta de especies de acuicultura marina, la tecnología de la acuicultura y el nivel de gestión con urgencia; En cuarto lugar, el procesamiento de productos acuáticos y los medios de prueba hacia atrás, la calidad y los problemas de seguridad; En quinto lugar, la ciencia de la pesca y el sistema de apoyo a la tecnología no es lo suficientemente sólida, y la inversión insuficiente.
