Seit Tausenden von Jahren verdienen die Küstenbewohner von Guangdong ihren Lebensunterhalt mit der Fischerei, und die Gewohnheiten der Fischer, ihre Produktionstechniken und Erfahrungen, das Meeresklima und die Meteorologie, die Gewohnheiten und die Verteilung der Fischbestände, die Risiken der Arbeit auf See usw. haben sich über einen langen Zeitraum hinweg angesammelt, was zu einer Art Kultur geführt hat, die von den Fischern als Gruppe ausgeht, und deshalb nenne ich sie die "Fischerkultur".
Das Meer gibt den Fischern einen kühnen, einfachen, gastfreundlichen Charakter, zu den Fischern zu Hause Gäste ist eine gemeinsame Sache, der Fisch ist auch ein wesentliches Gericht auf dem Tisch, Fisch essen, in der Regel den ganzen Fisch auf dem Teller, nach dem Essen der Fisch auf der Oberseite des Fisches zu essen, der Boden kann nicht sagen, "drehen Sie den Fisch über" und sollte sagen, "drehen Sie den Fisch über! Die Fischer glauben, dass das Wort "umdrehen" den Verdacht erweckt, dass das Boot auf See kentert. Wenn die Fischer das Neujahrsfest feiern oder unter der Woche ihr Leben verbessern, können sie nicht auf die Zubereitung von Teigtaschen verzichten, was ein traditioneller chinesischer Brauch ist, aber der Unterschied besteht darin, dass man, wenn die eingewickelten Teigtaschen in den Topf gelegt werden, nicht "umdrehen" sagen kann. Knödel" sagen, sondern "gekochte Knödel", denn das Wort "umdrehen" steht im Verdacht, im Meer zu versinken, was den Fischern, die das ganze Jahr über auf dem Meer arbeiten, Unglück bringt. Wenn sie sich von ihren Lieben verabschieden und zu einer langen Reise aufbrechen, sagen sie gewöhnlich: "Aufs Meer hinausfahren", was so viel bedeutet wie "in Frieden ein- und ausfahren".
Fischer haben in der Regel weniger Land, und der Brennstoff zum Kochen ist vor allem Kohle, aber die Fischer in der Regel nennen es "zazi" nicht "Kohle", weil "Kohle" und "Pech" "Pech" sagte, sehr unglücklich, Fischer mit dem Meer das ganze Jahr über zu tun haben, ist es unvermeidlich, dass ein Fehler ins Meer fallen. Mold" Wort Harmonien, gibt es "Pech" "Pech" sagte, sehr unglücklich, Fischer mit dem Meer das ganze Jahr über zu tun haben, ist es unvermeidlich, dass es einen Fehltritt ins Meer, oder wegen der temperamentvollen Meer gelegentliche Unfälle. Aber nach einem Unfall an Bord, wie dem Sturz ins Meer und dem Ertrinken, sagen die Leute nicht das Wort "Meer", sondern normalerweise: "über Bord", weil das Meer hat eine Strömung, und alle Objekte mit der Strömung, das heißt, Fischer sagen "hören auf die Strömung nicht auf den Wind zu hören! ". Fischer, die auf dem Boot sitzen, wenn sie aufs Meer hinausfahren, dürfen nicht auf dem Boot sitzen und ihre Füße ins Meer stecken, denn es heißt, dass dies respektlos gegenüber dem Drachenkönig und dem Gott des Meeres ist und Vergeltung nach sich ziehen würde. Gleichzeitig gibt es auch die Bedeutung von "verhindern, dass man von Fischen gebissen wird". Wenn Fischer essen, haben sie die Angewohnheit, ihre Stäbchen nach dem Essen auf den Tisch zu legen, anstatt sie waagerecht auf die Schüssel zu stellen. Denn wenn man sie waagerecht auf die Schüssel legt, ist es wie bei einem Fischer, der keine andere Wahl hat, als sein Ruder auf das Boot zu legen, wenn er in einen großen Sturm auf dem Meer gerät, die Segel fallen zu lassen, den Mast zu senken und sich mit dem Wind treiben zu lassen, wobei er sich vom Wind an die Hand nehmen lässt.
Fischer sehen das Fischerboot als ihren Partner und sind auf das Überleben der Abhängigkeit angewiesen, daher lieben und pflegen die Fischer es und statten es mit Spiritualität aus, das hölzerne Fischerboot jedes Boot ein Paar hervorstehender großer Fischaugen. Nachdem das neue Boot gebaut wurde, wurden nur die Augen bemalt, nicht die Augen. Das heißt, die Seite ist ein großes schwarzes Auge, und die Mitte ist ein großer weißer Kreis, vor dem Stapellauf, der Besitzer des Bootes gebeten, den günstigen Tag des Tierkreises zu wählen, wenn die Gongs, Trommeln und Peitschen.
Alte Fischer vor allem zu Ehren des Drachenkönigs, Göttin des Meeres, Gott des Glücks drei Paläste, nach bestimmten Festen am Silvesterabend oder am ersten Morgen, Fischer auf den Drachenkönig Tempel, Göttin des Meeres Tempel Weihrauch brennen Verbeugung, oder an den Strand, um Angebote, brennenden Weihrauch und Papier, und bitten um Gottes Segen für ein Jahr des Friedens, Fischerfamilie für den Gott des Glücks, die Fischer jedes Mal, wenn sie auf das Meer gehen, um Weihrauch zu verbrennen, die, um die Götter sehen zu lassen ist, glauben sie, dass der aufsteigende Weihrauch Rauch kann in den Himmel genommen werden, um sie den Wunsch der Götter zu bringen, um sie auf See zu segnen, reich zu werden. Segnen Sie sie mit Reichtum auf See, Laozi "Tao Te Ching" sagte: "Taoismus ist geboren ein, ein Leben zwei, zwei geboren drei, drei geboren alle Dinge", so Taoismus ist sehr verehrt "drei" die Zahl der, so dass sie in der Regel brennen "drei Räucherstäbchen", bevor sie auf das Meer! ".
Nach der Reform und Öffnung, Chinas Meeresfischerei erfolgreich realisiert von "Fischerei-basierte" "zur Erhöhung der wichtigsten" ändern und auf eine stabile Entwicklung Weg, Meeresfischerei Produktion hat immer für Chinas Meereswirtschaft, die Produktion für 14 aufeinander folgenden Jahren. Und derzeit eine bessere Dynamik der Entwicklung zu erhalten. Unter dem Gesichtspunkt der nachhaltigen Entwicklung gibt es bei der Entwicklung der chinesischen Meeresfischerei jedoch noch eine Menge Probleme, vor allem in fünf Bereichen: Erstens, Offshore-Fischerei; Zweitens, Offshore-Eutrophierung; Drittens, der Mangel an marinen Aquakultur-Arten, Aquakultur-Technologie und Management-Ebene dringend; Viertens, aquatische Produkte Verarbeitung und Prüfung bedeutet rückständig, Qualität und Sicherheit Fragen; Fünftens, die Fischerei Wissenschaft und Technologie Support-System ist nicht ausreichend solide, und unzureichende Investitionen.
