منذ آلاف السنين وسكان سواحل قوانغدونغ يكسبون رزقهم من صيد الأسماك، وتراكمت عادات الصيادين وتقنيات إنتاجهم وخبراتهم، والمناخ البحري والأرصاد الجوية، وعادات وتوزيع المخزون السمكي، ومخاطر العمل في البحر، وما إلى ذلك، على مدى فترة طويلة من الزمن، مما أدى إلى نوع من الثقافة التي تأتي من الصيادين كمجموعة، ولهذا السبب أسميها "ثقافة الصيادين".
يعطي البحر للصيادين طابعاً جريئاً وبسيطاً ومضيافاً، فالبحر يعطي الصيادين طابعاً جريئاً وبسيطاً ومضيافاً، وضيوف بيت الصيادين شيء شائع، والسمك أيضاً طبق أساسي على المائدة، وأكل السمك، وعادة ما تكون السمكة كاملة على الطبق، وبعد أكل السمك فوق السمكة لأكل القاع لا يمكن أن تقول "اقلب السمك" ويجب أن تقول "اقلب السمك! يعتقد الصيادون أن كلمة "اقلب السمكة" تنطوي على شبهة انقلاب القارب في البحر. عندما يحتفل الصيادون بمهرجانات رأس السنة الجديدة أو يحسنون حياتهم خلال أيام الأسبوع، لا يمكنهم الاستغناء عن إعداد الزلابية، وهي عادة صينية تقليدية، ولكن الأمر المختلف هو أنه عندما توضع الزلابية الملفوفة في القدر، لا يمكن للناس أن يقولوا "اقلبوا زلابية" ويجب أن يقولوا "زلابية مسلوقة"، لأن كلمة "انقلبت" تحمل شبهة الغرق في البحر، وهو أمر سيئ الحظ بالنسبة للصيادين الذين يعملون في البحر طوال العام. وعندما يودعون أحباءهم ويبحرون في رحلة طويلة يقولون عادةً "ذاهبون إلى البحر" أي "ذاهبون إلى الداخل والخارج بسلام".
الصيادون بشكل عام لديهم أرض أقل، ووقود الطبخ هو الفحم بشكل أساسي، ولكن الصيادين عادة ما يطلقون عليه "زازي" وليس "فحم"، لأن "الفحم" و "سوء الحظ" "سوء الحظ" قال، سيئ الحظ جدا، الصيادون يتعاملون مع البحر طوال السنة، لا مفر من أن يكون هناك هفوة في البحر. عفن" كلمة متناسقة الكلمات، هناك "سوء حظ" "سوء حظ" قال "سوء حظ" قال "سوء حظ" سيئ الحظ، الصيادون يتعاملون مع البحر طوال السنة، لا مفر من وقوع خطأ في البحر، أو بسبب مزاج البحر حوادث عرضية. ولكن بعد وقوع حادث على متن السفينة، مثل السقوط في البحر والغرق، لا يقول الناس كلمة "البحر"، وعادة ما يقولون "في البحر" لأن للبحر جريانًا، وكل الأشياء مع الجريان، أي أن الصيادين يقولون: "اسمع الجريان لا أن تسمع الريح! ". الصيادون الذين يجلسون على القارب عندما يخرجون إلى البحر، لا يجوز لهم أن يجلسوا على القارب ويضعوا أقدامهم في البحر، ويقال إن هذا استهانة بملك التنين وإله البحر، فيُنتقم منهم. وفي الوقت نفسه، هناك أيضًا معنى "منع من أن يعضه السمك". عندما يأكل الصيادون، لديهم عادة وضع عيدانهم فوق الطاولة بعد تناول الطعام، بدلاً من وضعها أفقيًا على الوعاء. هذا لأنك إذا وضعتها على القصعة بشكل أفقي، فهذا يشبه الصياد الذي ليس لديه خيار سوى وضع مجدافه على القارب عندما يواجه عاصفة كبيرة في البحر، وإلقاء الأشرعة، وإنزال الصاري، والانجراف مع الريح، وترك الريح تأخذه بيده.
ينظر الصيادون إلى قارب الصيد على أنه شريكهم ويعتمدون عليه في البقاء على قيد الحياة اعتماداً كلياً، ولذلك فإن الصيادين يحبونه ويهتمون به ويمنحونه الروحانية، فقارب الصيد الخشبي كل قارب زوج من عيون السمك الكبيرة البارزة. بعد بناء القارب الجديد، تم طلاء العينين فقط وليس العينين. أي أن الجانب عبارة عن عين سوداء كبيرة، والوسط دائرة بيضاء كبيرة، قبل الإطلاق، طلب صاحب القارب اختيار اليوم الميمون للبروج، عندما تُقرع الصنوج والطبول والسياط.
يكرم الصيادون القدماء بشكل رئيسي ملك التنين، إلهة البحر، إله الحظ ثلاثة قصور، وفقًا لمهرجانات معينة في ليلة رأس السنة الجديدة أو في الصباح الأول، الصيادون إلى معبد ملك التنين، معبد إلهة البحر حرق البخور معبد حرق البخور، أو إلى الشاطئ لإقامة القرابين، وحرق البخور والورق, وطلب بركة الله في عام من السلام، عائلة الصيادين لإله الحظ، الصيادون في كل مرة يخرجون فيها إلى البحر يجب أن يحرقوا البخور، وذلك لكي ترى الآلهة، فهم يعتقدون أن دخان البخور المتصاعد يمكن أن يصعد إلى السماء ليحقق لهم أمنية الآلهة، ليباركهم في البحر ليحصلوا على الثراء. يباركهم بالثراء في البحر، قال لاوزي "تاو تي تشينغ": "الطاوية تولد واحدًا، حياة واحدة اثنين، اثنان يولدان ثلاثة، ثلاثة يولدون كل الأشياء"، لذا فإن الطاوية تقدس "ثلاثة" عدد "ثلاثة"، لذا عادة ما يحرقون "ثلاثة أعواد بخور" قبل الخروج إلى البحر! ".
بعد الإصلاح والانفتاح، أدركت مصايد الأسماك البحرية في الصين بنجاح من كونها "قائمة على الصيد" إلى التغيير الرئيسي "لرفع" التغيير وشرعت في مسار تنمية مستقر، وقد شكل إنتاج مصايد الأسماك البحرية دائمًا للاقتصاد البحري في الصين، الإنتاج لمدة 14 عامًا متتالية. وفي الوقت الحاضر، حافظت على زخم أفضل للتنمية. ومع ذلك، من من منظور التنمية المستدامة، لا تزال تنمية مصايد الأسماك البحرية في الصين تواجه الكثير من المشاكل، خاصة في خمسة مجالات: أولا، الصيد البحري؛ ثانيا، التخثث البحري؛ ثالثا، الافتقار إلى أنواع تربية الأحياء المائية البحرية وتكنولوجيا تربية الأحياء المائية ومستوى الإدارة على وجه السرعة؛ رابعا، وسائل تجهيز المنتجات المائية واختبارها متخلفة، ومشاكل الجودة والسلامة؛ خامسا، نظام دعم العلوم والتكنولوجيا في مصايد الأسماك ليس سليما بما فيه الكفاية، والاستثمار غير الكافي.
